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第二十七章 开业
约莫一盏茶的功夫，好好收拾了下了碗筷，就隐隐听到锣鼓的声响。
是平胜，沈越他们在招引客人，果然一下子就吸引了很多人来。客栈门前是人声鼎沸啊。
“姐姐，我回来了！”隐约听到又人在喊，却看不到出声者。许久人群中才开了一条道，原来是晁儿啊。
晁儿半弯着要，双手按在膝上，气喘吁吁道：“姐姐！舞狮队……舞狮队今天去别的地方表演了，可能赶不来啊。”
“算了，晁儿，你辛苦了，来，就要开张了。”我招手叫他过来，又对二哥説，“相公，你可是掌柜，总要説几句吧。”
“亏你还记的我是一店之长啊！”二哥虽然是以説笑的口气説了這话，可在**的我听来却是那么的刺耳。心中一颤，説真的我还真有点自以为是，忘了這可不比现代。哪有女子强出头，把相公丢一边，什么都照自己説的做的。即使是在现代也没有谁会满意一个女人独揽公司权利，除非她真的是才华横溢。想到這我一下子无语了。却听见二哥道：“各位街坊邻居，路过的旅人，大家好！今天是我们客栈开张的第一天，我叫楚衡之，是這里的掌柜的，以后还请诸位多多关照。好！现在我宣布别来客栈正式开张！”二哥説着就带动大家鼓掌了，晁儿在同一时间点燃了鞭炮。‘噼噼啪啪’的鞭炮声响起，孩子们像是过年一样，跳着鼓掌；年轻的女子们几乎都被二哥和晁儿迷得神魂颠倒，红晕满天飞；群情激昂啊。当那张盖着牌匾的红布被二哥掀下来的时候，‘别来客栈’四个殷红的大字一跃入人们的眼帘，人们便惊讶的指指点点，议论纷纷。
“這店名真是奇怪啊！這不是叫我们以后都别来了吗？”人群里有个声音在讲。
￣.￣，名字是怪了点，有這么难接受吗？
“本店新开张，三日内，凡在本店消费均可享受八折优惠。大家进来吧！”可不能第一天开张就没人啊，我便竭力的招揽客人。
“别来？這名字倒是有趣，我到是要进去看看！”説着一青年就进来了。
“欢迎，欢迎！”还好這店名还能引起别人的好奇心。大家见有人带头，也都进来瞧热闹了。一下子，客栈就人满为患了。
“你们店里有什么特别的菜吗？”方才那个青年，见没人招呼，用筷子敲着茶杯，高声喊道。
二哥立即跑上去招呼：“客官，這是我们的菜单，你看看。”真是难为二哥从小锦衣玉食，现在居然对别人哈腰点头的。当然那个菜单也是我的创举啦。上面写了客栈的基本菜，列了下了主料，还简单地分了类，也标了基本价位。
“嗯！菜单？还真别致。好吧！来个鱼香茄子。呃……再是酸辣土豆丝和虾皮萝卜丝汤，就這样！”
“嗯！好！好！客官请稍侯。”二哥连连鞠躬，全然没了读书人的儒雅。看来他对這差事还是很感兴趣的。
大厅里坐满了人，真是忙的不可开交。
一会儿這边喊：“掌柜的！结账！”
“诶！来了！来了！”
一会儿那边又接上来了：“小二，怎么這么慢呐！菜到底上不上啊！”
“菜马上就来，客官，稍安勿躁。”
大家忙得昏头转向，也顾不得谁是主谁是仆纷纷上阵。
……
终于到了晚上，客流少了些。二哥交代了一下，就和楚阳出去找送菜上门的商家了。我也接到一个命令——算账。小学的时候学过珠算，不过都没什么印象了，好像不是很难啊！五个珠子，一看就懂嘛，于是我就操起算盘来！汗，怎么一列上有七个珠啊！這怎么打啊？
问下他们吧！等等！万一萧小姐是学过珠算的，那我不是又要露馅啦！
“晁儿过来一下！”我轻轻的唤来晁儿，“你会不会珠算啊？”
“从小师傅就只教我武功，我不会這个呀。”晁儿摇摇头就去帮忙整理桌子了。
“呃……那个……颜儿啊！我有点累，不想算帐，你来吧！”只好把炸弹丢给她咯。
“可是小姐，我不会用算盘啊！”颜儿丢下一句话就又忙去门口打扫去了。
啊？柜台又剩下我一个人在发愣。哎！算了！看来只能交给二哥来了。
现在没几个客人，前面又有颜儿他们照料着，我也没什么事，就晃到厨房去了。
“老板娘，您来的正好！有件事，我们要反映一下！”赵师傅一见我来了就上前説道。
“哦！两位师傅，有什么事情只管説。”
“就是，像现在吧，厨房里我们两个做菜还来的及。可是一到客流高峰吧，缺个人洗菜切丁，速度就跟不上了。前厅催得紧了就手忙脚乱起来了。”
“你的意思是需要一个打下手的？”
“是啊！”
“這件事，我知道了。等掌柜回来我们就处理。”
我思忖着：其实這只是件小事，但却关系到谁才是真正的客栈统领的问题。既然我已经来到這里，就得遵循這里的规则。所谓适者生存不适者淘汰，我还是继续韬光养晦吧！
没多久，二哥就回来了。我和他讲了下厨房的事，然后毛遂自荐要去打下手。大家都不同意，我也急了：“相公，本来就该男主外，女主内。你就好好地当你的掌柜吧！如果你我怕我累着就让颜儿陪我去厨房吧，我们俩个女子也不好老在前面晃。”
“小姐，打下手，我一个就够了啊！”
“是啊！厨房油烟大对你身体也不好啊！”二哥如是説。
“那……那我负责传菜吧。就是小二他们喊菜名，我记下菜名和桌位号。等厨房做好菜，我再统一放盘子里，让小二端出去。這个行吧？”看看二哥没反应，我又加了一句，“可以提高速率啊！很有效的。不信你可以试试。”
二哥半晌没出声，许久才莞尔一笑在我头上敲了一记：“你个鬼精灵，這也想的出来！不过好像這个方法还不错！”
我甜甜一笑。
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