1 / 1
1%
首先把糖放进油锅里慢慢熬至融化成焦糖色，然后把切好的五花肉倒进去不停翻炒，加入葱姜和辣椒提味，继续翻炒随后加入少量的水和盐焖煮，不一会小小的厨房里散发着浓郁的肉香。
穆灵雪把做好的红烧肉盛出来，又把下午穆灵俊采摘的蕨菜取出来，做一道蕨菜扣肉，蕨菜又名龙头菜，是一种野生草本植物，性味甘寒，具有清热、滑肠、驱风、化痰、降压和安神等功效，是现代常用的食疗菜品之一，以前奶奶血压比较高，村子里的医生便建议经常吃些蕨菜，现在做出来给爹爹穆天泉吃些，也能尽快养好身体。（我查过医术，上面所描写的功效是可信的）
去掉根部的老茎，清洗掉泥沙，切成大概八厘米的段，放在一边备用，然后把切好的五花肉片放入烧开的沸水中煮五分钟捞出沥水，抹上一些酱油，然后再将五花肉炒至金黄色，皮向上摆放在碗内，在把新鲜的蕨菜用沸水汆烫，洗去毛绒沥干水分，放在五花肉上加入调料，拿大火蒸熟，起锅时那个盘子盖碗反扣就做好了。
一旁烧火的穆灵俊看着穆灵雪一连串的动作，张着嘴呆在那里，穆灵雪把扣肉弄好看着穆灵俊的表情说“小俊，你怎么了？”
“大姐，你怎么咋这么做菜啊，我记得你以前不会做菜啊？”
穆灵雪听着穆灵俊这么说心砰砰的跳，然后假装嗔怒的说“我不是不会做，只是怕穆家奶奶和大伯娘知道了，天天让我去给他们做饭”
穆灵俊听了穆灵雪的回答，歪着头想了想觉得有道理，就不再计较这些了，把注意力转移到穆灵雪做的肉上，流着口水说“大姐，做好了吗，我从来没有吃过肉，也没有吃过米饭呢，刚刚你给我的油脂已经很香了，这两个闻起来更香呢”
听着穆灵俊的话，穆灵雪的心又痛了一下，说道“好了，你先帮着大姐，把这两个菜端到堂屋里，我拿米饭和筷子，咱们开始吃饭”
听罢穆灵雪的话穆灵俊脚下生风，一趟就给红烧肉和蕨菜扣肉端去了堂屋，穆灵雪看着肉铺老板送的大骨头，本来准备煮骨头汤给穆灵雪和爹爹穆天泉补身体的，结果给忘记了，只好明天在煮了，就把剩下的肉和骨头收拾了一下，拿着米饭、碗和筷子进了堂屋
。
把碗筷摆好，盛上米饭，穆灵雪看了看没有汤，就又去到厨房进了空间，取出了一些灵泉水加热，端进堂屋。
这时穆灵俊扶着穆天泉坐到凳子上，穆天泉看着桌子上摆放的吃食，眼眶泛红说道“小雪，真是辛苦你了。”
话没说完就不再说了，不过穆灵雪却想到了什么，穆天泉不得穆李氏待见，农村人生活清苦，恐怕活到现在二十八岁也没有吃过这样的一餐把，“爹，看你又这么说了，小雪生气了啊，以后咱们的日子会越来越好，爹爹难道要天天这么见外啊，小雪难道不是你的亲生女儿吗？”
“咳咳。是爹不对，小雪当然是爹的亲生女儿，爹不这样了”穆天泉忙伸手拉着穆灵雪的手安慰道。
“爹，那咱们开始吃饭吧，我和小俊都饿了呢”
穆天泉听见自己的两个孩子都饿了，就拿起筷子给穆灵雪和穆灵俊夹菜，一家人其乐融融的吃了最好的一顿饭。