多喝水，摄取含锌量多的食物

多饮、多尿、多食是糖尿病的三大症状。糖分被排泄时会拖走

大量的水分，因此糖越高，小便量就越多。糖尿病会让水分通过小便持续排出体外，所以糖尿病患者会一直感到口渴，需要经常喝很多水。即使这样，他们的身体还是处于干燥的状态。所以不要犹豫，想喝就喝吧。

摄取含锌量和含铬量高的食物，将有助于糖尿病治疗。锌是制造胰岛素的必需成分，铬是胰岛素对细胞发挥作用所必需的成分。锌和铬最好的食物来源是牡蛎、鲍鱼、裙带菜、海带、青海苔等海产品。

此外，氧自由基会破坏胰岛素β细胞，因此还需充分摄取可清除氧自由基的食物。洋葱富含的栎精、西红柿的番茄红素、绿菜花的维生素C等物质都是氧自由基强大的天敌。绿菜花的铬含量也高，因此糖尿病患者可以多吃些绿菜花。

高脂血症、心脏病

身体缺水产生易导致血栓形成

高脂血症是指中性脂肪和胆固醇等的脂肪代谢异常，导致血液中脂肪过量的状态。总胆固醇超过240mg/dl或中性脂肪超过200mg/dl时，一般可称为高脂血症。

高脂血症本身不会诱发任何症状，但血中胆固醇或中性脂肪增加，会成为动脉硬化、高血压、心血管系统疾病的危险因素。如果高脂血症导致血管氧化，通往细胞的血管将会变窄堵塞，心脏血管堵塞会引起心肌梗塞，脑血管堵塞会引起脑梗塞。血管堵塞将引起严重的后果，造成血液循环障碍，最终使细胞脱水。

高脂血症会增加血液中的脂质成分，使血液变得黏稠。如果这时身体再缺水，更会使血液黏稠的情况雪上加霜，将增加血栓形成的机会，更容易引发心肌梗塞等心脏疾病。

吃防血栓食物的同时多喝水，可以减少胆固醇

如果想预防高脂血症，应尽量选择可降低中性脂肪的食物。如果血液中胆固醇和脂肪过多，很容易形成血栓，而大蒜和清曲酱可以防止出现血栓。早晚餐前各吃一个猕猴桃也可以有效降低中性脂肪和胆固醇。

我的医院最近用黄金猕猴桃进行了为期4周的临床试验，结果显示食用猕猴桃的患者的胆固醇数值有所降低，有利于身体的高密度脂肪蛋白数值有所增加，而清除可引发心脏病和衰老、癌症等的氧自由基的功效最为显著。氧自由基增多会促进血管氧化，因此应充分摄取可减少氧自由基的食物。

平时多喝水，不仅能降低胆固醇水平，而且吃的油腻食物也不会被轻易吸收。应尽量少吃油炸或肉类等油腻的食物，就算吃也要搭配半熟的茄子一起吃。茄子可以吸收脂肪并将其排泄掉，而且茄子丰富的纤维还可以给人饱腹感，防止过食。